Компания "ПКФ Технакон"
Условия:
Обязанности:
Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих блюд, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий;
Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартной продукции и товаров и предупреждение их порчи;
Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на прилавке, установка ценников, проверка весов. Сбор и сдача пищевых отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры.
Ведение установленного учета, товарных отчетов;
Соблюдать правила обслуживания посетителей в буфете и расчета с ними, нормы отпуска реализуемых через буфет готовой к потреблению кулинарной продукции и товаров, правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования;
Уход за оборудованием - очитка, дезинфицирование, приемка и сдача;
Поддержание рабочего месте и закрепленных инструментов в чистоте.
Требования:
Вакансия размещена в отрасли