Пекарь( Беликова Юлия Михайловна )

24 Июля

до 58 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Беликова Юлия Михайловна"

Обязанности:

• Подготовка и приготовление теста: Отбор муки, замешивание различных видов теста (дрожжевое, песочное, слоеное и т.д.), приготовление полуфабрикатов.
• Выпекание изделий: Контроль процесса выпечки в пекарском оборудовании, соблюдение температурных режимов и времени.
• Приготовление начинок и кремов: Разработка и приготовление различных начинок для пирогов, тортов, пирожных и десертов, а также кремов и глазурей.
• Оформление и декорирование: Украшение кондитерских изделий, тортов, пирожных с использованием кондитерского мешка, декоративных элементов, фруктов, шоколада.
• Контроль качества: Проверка качества сырья и готовой продукции, контроль сроков годности.
• Соблюдение санитарных норм: Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарно-гигиенических требований на пищевом производстве, работа с оборудованием в соответствии с правилами.
• Упаковка и маркировка: Упаковка и маркировка готовой продукции в соответствии с требованиями.

Требования:

• Опыт работы с технологическими картами и рецептурами.
• Навыки работы со специальным оборудованием (тестомесы, печи).
• Аккуратность, внимательность к деталям, креативность.
• Ответственность, умение работать в команде и самостоятельно.
• Желание обучаться и развиваться в профессии.

Условия:

• Работа в центре города
• Современное оборудование, работа в новом цеху
• достойная оплата труда
• перспективы карьерного роста
• гибкий график
• корпоративные скидки
• оплачиваемый отпуск