Шеф-повар

Александр Макаров Теодора-Брауэра, 7а 51063 Кёльн Тел Мобильный: 0157 50107075 Тел Рус. +7 910 914 96 92 Электронная почта: alexcatering@gmx.de Калуга, 12 февраля 2021 г. Уважаемые дамы и господа, В поисках нового, интересного и особенно разностороннего задания я увидел Ваше объявление. Для работы в качестве шеф-повара у меня есть необходимые специальные знания, основанные на многолетнем опыте работы в самых разных областях гастрономии. В дополнение к обширному опыту работы в качестве шеф-повара по меню, я получил практические знания, работая в больнице, пивоварнях, предприятиях общественного питания и организации вечеринок. В мою зону ответственности входит создание и расчет меню, самостоятельная покупка (заказ) всех необходимых товаров и их правильное хранение. Кроме того, у меня есть опыт управления персоналом и управления персоналом, в том числе надзора за учениками. Конечно, основное внимание в моей работе уделяется приготовлению ежедневных блюд, а также их профессиональной презентации и сервировке. Это включает в себя создание ваших собственных рецептов для новых блюд и мониторинг / контроль во время производства меню. Наконец, у меня есть опыт в организации различных мероприятий, а также кейтеринга, поздних завтраков, торжеств, фуршетов и т.д. для 300 и более человек. Итак, у меня есть необходимые теоретические и практические знания для рекламируемой должности, и я хотел бы обогатить вашу команду за счет готовности учиться и приверженности. Я убежден, что могу внести решающий вклад в успех вашей компании, обладая разнообразными сильными сторонами и навыками, и что я как шеф-повар выполню поставленные задачи к вашему удовлетворению. Мы более чем рады согласовать более подробную информацию при личной встрече. Если у Вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь обращаться ко мне. Я с нетерпением жду вашего звонка и остаюсь С наилучшими пожеланиями Александр Макаров