Шеф-повар/су-шеф
Город:
Калуга
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пироговъ"
Мы в поисках творческого кандидата, который сможет привнести действительно ощутимые нововведения в работу нашей сети!
Обязанности:
- Внести новое видение в существующую концепцию столовых;
- Составление и проработка нового меню в соответствии с концепцией заведения, сезонностью и событийностью;
- Четкое понимание что такое "Фудкост". Умение работать в рамках заданных показателей текущего фудкоста;
- Составление ТТК;
- Проведение дегустаций;
- Работа с ценообразованием;
- Обучение и развитие команды поваров;
- Внедрение и контроль исполнения стандартов производственного процесса;
- Взаимодействие с бухгалтером калькулятором;
- Рекомендации по поставщикам;
- Опыт работы от 3х лет, су-шефом;
- Опыт работы в сетевых проектах приветствуется;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Знание современных тенденций на рынке общественного питания;
- Работа в стабильной, динамичной развивающейся компании;
- Официальное оформление;
- График работы 5/2, полный рабочий день на территории работодателя;
- Служебное питание;
- Зарплата 2 раза в месяц;
- Премии по результатам работы.
11 Июня
Козельск
от 25 000 до 50 000 руб.
Компания "ЦЗН Козельского и Перемышльского районов" Обязанности: готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму...
12 Июня
Повар-универсал в кафе на базу отдыха "Караван"
Обнинск
от 4 000 до 5 000 руб.
Компания "RBTL" На базу отдыха в Подмосковье (65 км от МКАД по Калужскому шоссе) требуется повар. Обязанности: Пригoтовлeние блюд по...
11 Июня
Обнинск
от 60 000 руб.
Компания "Досугцентр" Обязанности: — приготовление блюд в соответствии с технологическими картами — контроль качества готовой продукции...
11 Июня
Обнинск
от 60 000 руб.
Компания "ИМафрут" В термальный комплекс требуется повар. Возможна работа только по выходным дням, график обсуждается на собеседовании с...
12 Июня
Повар на АЗС (д. Доброе)( ЛУКОЙЛ )
Обнинск
от 67 000 руб.
Компания "ЛУКОЙЛ" ОПEPАTИВНOЕ ЗАКРЫTИЕ BАKAНСИИ!!! ОOO "ЛУКOЙЛ-Цeнтpнeфтeпродукт" приглaшaет на рaботу в уникальный peстopaнный проект,...
Вакансия размещена в отрасли