Су-шеф( Ambassador Hotel Kaluga )
13 Ноября 2024
от 90 000 руб.
Город:
Калуга
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ambassador Hotel Kaluga"
Требования:
- опыт работы в гостиничных ресторанах (желателен)
- знание организации и технологии производства; основ рационального и диетического питания;
- соблюдение высоких стандартов при составлении меню;
- умение составлять калькуляцию блюд и кулинарных изделий
- знание правил учета и нормы выдачи продуктов.
Обязанности:
- разработка меню
- контроль за технологией приготовления пищи
- контроль норм закладки сырья
- хранение и изготовление продукции питания
- контроль внешнего вида блюд
- приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности
- приготовление различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой
- приготовление бульонов, супов, вторых блюд, соусов
Условия:
- оформление согласно ТК РФ
- полный соцпакет
- предоставление униформы
- горячие обеды
- возможно предоставление жилья
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Ноября
Обнинск
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "Чибо Буоно" Обязанности: полноценное руководство процессом производства ресторанного комплекса, а именно: ведение оперативного...
09 Ноября
Обнинск
Компания "ТРАНСВОК" Обязанности: Организация питания (обедов) для работников собственной столовой предприятия по технологическим картам...
10 Ноября
Шеф-повар в ресторан (г. Калуга)
Калуга
от 150 000 руб.
Компания "Кафе Компот" Кафе Компот - ресторан быстрого питания, совмещающий в себе доступность и вкус. За 7 лет работы Кафе Компот...
10 Ноября
Калуга
от 120 000 руб.
Компания "Антрэ" В кафе Parle, расположенном по адресу Кирова 23а требуется су-шеф, энергичный, аккуратный и ответственный. Мы придерживаемся...
31 Октября
Шеф-повар в цех "Кулинария и столовая"
Калуга
от 50 400 руб.
Компания "ГРИНН, Корпорация" Обязанности: осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; осуществляет...
Вакансия размещена в отрасли