отправить приглашение

Су-шеф

35 000 руб

от 29 Ноября 2014

Руслан Акберович

Возраст

36 лет (01 Октября 1989)

Город

Калуга
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

3 года 7 месяцев

Су-шеф

ООО Пицца Милан. сеть ресторанов -пиццерий ТОМАТО в Калуге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

4 месяца,

Июнь 2014 - Октябрь 2014

составление заявок на продукты, заполнение бланков и актов списаний, ведение журналов, работа с коллективом, ответственность за катчество и скорость отдачи блюд. Кухня европейская\японская.

Старший смены(су-шеф)

Ресторан Калуга в Калуге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 месяцев,

Март 2013 - Февраль 2014

составление заявок на продукты, заполнение бланков и актов списаний, ведение журналов, работа с коллективом, ответственность за катчество и скорость отдачи блюд. Кухня русская\европейская.

Сушист

Автосуши в Калуге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 месяца,

Январь 2013 - Март 2013

приготовление блюд японской кухни

Су-шеф

ООО Комфорт - Сервис , НРК Стиляги в Калуге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

8 месяцев,

Май 2012 - Январь 2013

приготовление холодных, горячих блюд, их украшение, ответственность за время и качество отдачи блюд.
работа с коллективом.
составление заявок и актов по продуктам, работа с поставщиками.

Сушист

Караоке - бар Микрофон в Калуге
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 месяца,

Октябрь 2012 - Декабрь 2012

приготовление роллов

Повар - универсал, старший смены поваров горячего цеха

Кафе "Сны любимого кота", паб "Овертайм" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

11 месяцев,

Июнь 2011 - Май 2012

приготовление горячих, холодных блюд, их украшение.
работа с коллективом, ответственность за время и качество отдачи блюд.

Повар универсал

ООО Фишер, ресторан Фишер,Диканька в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 месяца,

Ноябрь 2010 - Январь 2011

Изготовление и украшение горячих и холодных блюд

Пиццмейкер

ИП Мкртчан , кафе- кондитерская Манчо в
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 месяца,

Август 2010 - Ноябрь 2010

Приготовление итальянской пиццы под наблюдением гостей.

Образование

НОУ СПО Юридический колледж Рс МПА

Среднее специальное

Юрист -консультант

2004 — 2008 гг.

О себе

Знание навыков преимущественно на европейской кухне‚ а так же частичная работа с кавказской‚ японской кухнями. Навыки повара- универсала. Опыт работы с коллективом. Умение работать с тех. картами‚ актами‚ заявками. Опыт работы с поставщиками товаров.

Похожие резюме

6 февраля, 2018

Старший повар, су-шеф

70 000 руб